Работа: в Уфе , 1 вакансия

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной и качественной работы столовой;
• Управление и координирование персонала, участие в подборе, обучение персонала;
• Решение текущих административных и хозяйственных вопросов;
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил;
• Контроль соблюдения стандартов технологических процессов приготовления блюд;
• Составление меню столовой, меню на мероприятия;
• Организация и проведение внутригрупповых мероприятий;
• Взаимодействие с поставщиками, контроль за качеством поставляемой продукции;
• Обеспечение выполнения планов по товарообороту и

...